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享誉全球的法国名厨侯布匈病逝


享誉全球的法国名厨侯布匈(Joel Robuchon)8月6日病逝,享年73岁。侯布匈留下的厨艺理念和经典食谱,从最简单的土豆泥到名贵的松露塔,无一不给全球美食界带来非凡的影响。

若以美食评价米其林来评价,侯布匈名下的餐厅到2016年共获得32颗星,是全球主厨获得星星数量最多纪录,可谓世界最知名的法国厨师。

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