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[生活] 大学庆端午多元献粽 境外生好开心 - 220603-6

台湾许多大专校院考量疫情,都已宣布这学期将远距教学到学期末,因此,目前还会留在学校宿舍的学生,大多是来自各国的境外生,多个学校特别在这几天举办端午活动,分别送上传统肉粽、水晶粽、竹筒饭或小米粽,同时结合手作体验或公益行动,让境外生都感到好特别又好温馨。

端午节到来,包括义守、明道、世新等大学都为境外生举办别开生面的端午活动,义守大学准备了多达200个传统肉粽和160个水晶粽,其中,水晶粽有黑糖珍珠、草莓炼乳等口味,吃起来像冰淇淋,让学生充满惊喜。义守大学马来西亚学生陈美杏说,他一拿到水晶粽,就赶紧回到宿舍品尝,口感像是草莓大福,吃完有幸福的感觉;秘鲁学生颜安妮则是第一次吃到肉粽,她觉得口味和肉包很像,非常好吃。

义守大学国际及两岸事务处处长吴岱栖表示,活动中还安排手作杯套体验,让留在宿舍的境外生制作端午节主题的纪念杯套。吴岱栖:‘(原音)这一次的话,我们就是扩大举办,我们就特别准备了粽子之外,还有水晶粽,就是让同学有不一样的选择,我们还有素食的粽子,因为有些同学譬如说他素食的,或者说他们是穆斯林的宗教,他们不吃猪肉的,我们也提供了这些肉粽给他们做额外的选择。’

明道大学则在传统肉粽外、还备有碱粽、竹筒饭、小米粽,香气四溢,而且结合公益行动,学生们要透过发票捐赠换粽子。明道大学印尼侨生陈俊良说,当他吃到沾著黑糖蜜的碱粽,仿佛吃到在印尼过端午节时,妈妈会准备的甜粽一样,外观和碱粽差不多,但有黄色的,也有绿色的,比较小颗,也比较硬,里面包红豆或绿豆,他因为疫情已经3年没回国,现在吃到碱粽甜甜的味道,真的很开心。

另外,世新大学将活动取名为“粽夏端午”,由国际事务处人员到学生宿舍及租屋处发放粽子,希望让境外生感受佳节气氛,并祝福期末考顺利ALL PASS,来自瓜地马拉的学生罗狮诚提到,端午节在台湾是重要节日,但这是他第一次看到粽子,能够接触到中华文化习俗,让他觉得很新鲜。
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