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[专题] 国营事业抢进咖啡黑金市场 中油、台糖各有千秋 - 220121-32

国营事业中油及台糖投入咖啡市场,要抢一年新台币8百亿元的黑金商机。其中,中油在加油站复合式商店卖起瓜地马拉咖啡,连加油站的收费亭也安装咖啡机,就近以咖啡香带动销量,去年一共卖出70万杯,今年不但要增加贩售据点至1百站,还要挑战百万杯销量。而台糖则是负担政策任务,进口宏都拉斯高地小农咖啡,主打俗搁大碗,同时做公益,除了高铁、台糖休憩事业、加油站喝得到台糖咖啡外,由于疫情影响销量,台糖以办公室免费安装咖啡机的奇招,刺激销量逆势成长,生豆进口量连年超出任务要求,而今年台糖除了扩大企业端推广外,也预计在第三季推出第二种咖啡豆口味,盼能打入更多通路。

**国营事业多角化经营 中油加油站抢黑金商机卖咖啡**

国营事业近年力拼转型、多角化经营,像是全球减碳风潮兴起,中油就思索加油站如何转型,而咖啡则被视为替加油站带来温度的重要产品,2018年中油以台北市福林加油站的复合式商店为起点,买起瓜地马拉咖啡,强调以便宜的价格让消费者喝到单品豆等级的口味。

尽管台湾咖啡市场大饼一年高达新台币8百亿元,不过,中油自认主力客群就是每天进出加油站的80万台车流,如何在短短几分钟的加油时间内吸引消费者购买咖啡,成首要课题。

**收银台飘咖啡香抢市占 今年挑战百万杯销量**

中油除了设定在站内复合式商店卖咖啡外,经由桃园的站长建议,中油还尝试在加油站收费亭装设咖啡机,让消费者在加油时闻到浓烈的咖啡香,忍不住带一杯咖啡离开,进而成功刺激销量成长。中油油品行销事业部执行长罗博童说:‘(原音)加油机旁边的收银台里面,咖啡机放下,他马上可以2公尺就闻得到我们的咖啡香味,会诱使他要来购买这个部分。加油过程就是大概是在10分钟之内,我们很自然的状况下有人买就有闻到咖啡香,促使他也要喝,所以大部分客户喝到了咖啡,他后觉得物超所值、口感非常好,他就会很习惯地以后都到我们加油站来买咖啡,所以现在平均60个点,一个月大概可以卖到7万杯。’

中油指出,目前全台贩售咖啡的中油加油站共有61站,今年预计将拓展至1百站,且将效仿超商通路做法,预计6月后推出寄杯系统,提供A地买B地领服务,力拼全年销量从去年的70万杯成长3成,甚至挑战百万杯的新高点。

**政策任务兼做公益 台糖引进宏都拉斯咖啡为友邦兴学**

除了中油在黑金市场里冲刺市占外,另一家国营事业台糖公司,则是2017年接下维系外交的政策任务,开始自中美洲友邦宏都拉斯进口高地种植的小农有机咖啡豆,并试图在台湾咖啡市场提供消费者新的选择兼作公益。

台糖说明,所用咖啡豆富含天然果香,滋味酸甜细腻,馀韵回甘,为单品豆等级,但每杯咖啡售价却只有同等级产品的一半,堪称物美价廉,不但可支持宏都拉斯小农生计,后续还与国际NGO组织合作,将咖啡销售部分利润,回馈给当地兴建学校,截至目前已为宏都拉斯偏乡兴建3所学校,并完成招生。

**办公室免费安装补疫情冲击 催出销量**

一开始,台糖咖啡销售管道包括自家的电商平台、蜜邻超市、加油站、休憩事业,如酒店、度假村、会馆等,还有部分量贩通路,以及高铁每月1至7日于车厢内贩售,初期反应不错,生豆进口量连年增加。无奈2020年台湾爆发COVID-19本土疫情,对内需影响甚巨,光是高铁向台糖购买咖啡粉的进货量,2020年较上年减少近5成,2021年因疫情卷土重来,进货量再年减4成。

所幸,台糖2020年将目光锁定企业办公室,启动买咖啡豆免费安装咖啡机的优惠方案,刺激1公斤装咖啡豆销量逆势成长,填补部分损失。台糖商销事业部副执行长李福安说:‘(原音)1公斤的咖啡豆2019年(销量)有3点多(公吨),2020年也有4.6吨,再来2021年也有4.8吨,事实上是往我刚刚说过的企业、机关他们装置咖啡机所造成的,而2020(年)成长了41%,2021(年)又比2020(年)成长4%。’

台糖表示,这几年生豆进口量逐年各有起伏,像是2017年进口7.8公吨后,连两年进口50吨,2020年受疫情影响萎缩至16公吨,去年则因有超商合作案,进口量拉升至1百吨,今年则会进50公吨,但进口量都有超过政策目标,台糖还说,今年会持续扩大企业端推广,并策划推出第二种咖啡豆口味,将是以8成的宏都拉斯咖啡豆为基底,混入2成的其他豆源,预计可在第三季上市,提供消费者新的选择,也期盼能借此打入不同的通路。
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