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加拿大明年牛奶和奶制品将大涨价 (照片:iStock)

加拿大乳业委员会 (Canadian Dairy Commission,CDC) 建议将牛奶的农场销售价上涨 8.4%,这一大幅上涨预计将推高新一年食品货架上乳制品的价格。

该委员会表示,预计提价将在下个月获得各省当局的批准,将于明年的 2 月 1 日生效。

据 CDC 称,价格上涨将有助于抵消因 COVID-19 大流行而导致的生产成本上涨,饲料、能源和化肥相关的成本都因疫情而因疫情而大幅上升。

疫情导致养牛场的饲料、能源和化肥成本大升。

照片:getty images/istockphoto / shironosov

达尔豪斯大学(Université Dalhousie)的农业食品分析科学实验室主任 Sylvain Charlebois 指出,乳业价格涨的幅几乎是 2017 年创下的 4.52% 涨价纪录的两倍。

他表示,食品店的牛奶零售价可能会上涨 10%,而黄油、奶酪和酸奶等乳制品的价格可能会上涨15%。

与此同时,加拿大乳业委员会表示,牛奶的加工成本增加了 5%,其中包括包装、劳动力和运输成本。

(Radio-Canada)
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