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[国际] 萧美琴美食外交再出击 合体林智坚向美推炒米粉

继成功靠台南凤梨干掳获前美国国务卿蓬佩奥(Mike Pompeo)芳心后,驻美代表萧美琴美食外交再出击。她与新竹市长林智坚19日合作推出美食影片,想用新竹炒米粉抓住美国人的胃。

萧美琴上任以来积极推动美食外交,用台湾美食与美国政界人士交朋友。蓬佩奥11日在推特(Twitter)上晒家居照,照片中他一边下棋一边大啖的台湾凤梨干,就是萧美琴送的。

驻美代表处推出“台湾好食在:新竹炒米粉”影片,萧美琴隔空合体林智坚,向美国民众介绍新竹美食,再由专业厨师示范如何在家中炒出一盘道地新竹炒米粉。

为了呈现新竹米粉“原汁原味”,林智坚近期特别空运2箱新竹米粉至驻美代表处,萧美琴在影片中亲自“开箱”。

林智坚在2分多钟影片中表示,讲到米粉一定会想到新竹,新竹米粉是用在地在来米,再经过2万8800秒日晒,加上“风城”新竹独特的九降风洗礼而制成。但一盘新竹炒米粉要好吃,肉燥不能少;林智坚说:“如果米粉是身体,肉燥就是他的灵魂。”

除了特色美食,由于近期获邀出席白宫半导体峰会的台湾积体电路制造公司(TSMC)总部就在新竹,萧美琴也推出另一支影片,向美国民众介绍身为全球科技重镇的新竹。

萧美琴说,新竹在台美关系中扮演重要角色,是许多科技公司所在地,这些公司在台美制造业供应链中发挥关键作用。此外,新竹有台湾第一座科学园区,也是许多在科学及技术领域表现亮眼的重要大学所在地,为台湾培养许多顶尖人才。
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