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[国际] 从多伦多的台湾爱国凤梨 看侨民的美食思乡情结

素来宁静的加拿大多伦多侨界,这几天热闹滚滚,众人口耳相传、脸书洗版的话题,全都是“台湾金钻凤梨到了!”尽管这批空运凤梨价格至少是台湾的10倍,但货到多伦多不到2天,全部卖光光。

酸甜到心坎里的200箱台湾金钻凤梨从屏东坐飞机来多伦多到底有多贵?负责进口的国华台湾食品公司董事长周怡华说:“向屏东农友买200箱凤梨台币6万元,长荣航空运费66万元,还没加上燃料费、机场仓租以及加拿大的机场服务费跟清关费用。”

其实,当中国宣布自3月起禁止进口台湾凤梨,全台民众“狂吃凤梨”时,在加拿大温哥华及多伦多两地长期经营进口台湾食品生意的周怡华,便决定进口新鲜凤梨挺凤梨农。只是考虑到海运动辄1、2个月还经常延期,凤梨保存不易,抵达温哥华后再搭铁路到多伦多只会烂掉,因此只打算将凤梨进口到温哥华。

没想到,许多的多伦多侨民连日透过各种管道,包括在国华脸书官网、line群组留言或打电话要求等,态度坚定地表达他们要“用行动支持台湾凤梨”、“再贵也愿意买”的决心。


加拿大多伦多侨界这几天闹热滚滚,众人口耳相传、脸书洗版的话题,全都是“台湾金钻(凤)梨到了!” (图:中央社)

还有人对周怡华“晓以大义”说:“空运费虽然很贵,但只要货品本身有价值,还是会有人买。就像澳洲空运荔枝一磅20元加币,日本空运葡萄也贵森森,仍有人买,好吃最重要。”于是,周怡华拍板定案空运1000箱金钻凤梨到多伦多和温哥华两地,并阿沙力地决定以“赔本价”每箱加币174元(约新台币3900元,每箱约8、9颗),单颗加币20元(约台币450元)卖给顾客。

第一批200箱首运多伦多的运输全程,从凤梨自屏东启运、上下飞机、清关取货到店,都拍照上传到社群媒体,与所有侨民分享期待与喜悦。

周怡华生意脑筋动得快,不但空运进口凤梨空前盛举,还同时结合国华台湾食品在加拿大多伦多成立25周年、温哥华店成立11周年,外加去年底新成立第3家Maeli Market分店“买满100加元送1颗凤梨”庆祝活动,进一步扩大客群。

周怡华说,这场凤梨事件让她强烈体会到侨民的爱国心之外,令她感受最深的是很多香港侨民闻风涌到国华买凤梨,他们都是第一次踏入国华的客人,能在此时此刻靠著凤梨开发出新客群,让她特别有感。

现年61岁的周怡华1993年移民加拿大,1995年她延续母辈在台的福利超市行业,于多伦多成立国华台湾食品公司。26年来, 她打响了“来国华一趟等于绕台湾一周”的口号,进口各类台湾食品及厨房佐料到多伦多,品项堪称当地最齐全,也是附近各地台侨一解思乡情怀的“采购胜地”。

国华Line群组上,不时看到有人询问“东泉辣椒酱到了吗?”“什么时候会有台湾高丽菜?”之类的问题,周怡华和国华员工都会在第一时间回复。

让周怡华颇感欣慰的是,两个女儿锺孟舒和锺孟娟长大成人后,都继承了她的衣钵,在温哥华和多伦多分头将进口台湾食品经营得有声有色。

去年10月,大女儿锺孟舒一手打造的台湾美食超市Maeli Market在多伦多新开张,开业不到半年,已数度被当地社群媒体青睐和报导。整间店内装潢陈设充满巧思,处处注入台湾元素,亮丽美观,一改当地人对亚洲超市的看法。

锺孟舒说,“身为台侨第二代,有很多理想,不是只有把店面改得美美的,卖进口台湾食品而已,而是要扩展到更多不同的族群,举办更多展店活动”。

虽然,Maeli Market新开张碰上疫情,很多事想做却不能做,但锺孟舒仍积极构想各式小型活动,像是周末邀请多伦多“艋舺鸡排”来快闪摆摊,固定推出热食便当、蛋饼、饭团、凉面、茶叶蛋、咸酥鸡等。有幸住在附近的台湾侨民,都乐得把这间美美的台湾超市当成自家门口的便利店来光顾。

空运台湾金钻凤梨到多伦多成本高昂,未来在多伦多还能吃到几回台湾新鲜凤梨,委实难说。但如同一位侨民留言“给国华一个赞!”能在离家遥远的他乡,品尝到来自家乡各类记忆中的美食,绝对是难能可贵的幸福滋味,那份价值早已超过价格。


200箱首运加拿大多伦多的金钻(凤)梨,运输全程从屏东启运、上下飞机、清关取货到店,进口商拍照上传社群媒体,与侨民分享期待与喜悦。(周怡华提供 / 图:中央社)
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