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《历史二三事 - 茶、咖啡、朱古力》预告片

想喝茶、咖啡还是吃朱古力?或许这是很多现时代人在每顿早餐常问的问题。不过这种消费习惯其实只有三个世纪的历史。在这套纪录片中,我们会追溯这些饮品及食物的历史。它们的原材料在南半球种植,却在北半球享用。我们又会揭露它们对欧洲发展的影响,并讲述这三种植物如何被发现,随后怎样在欧洲普及起来,纪录片更披露出这些产品的原材料怎样被大量开发和被商品化的过程。当中亦间接涉及奴隶制度、工业化和全球化的历史。

双语广播:粤语/英语 (电视版)

播放频道:港台电视 31、31A

播出时间:

(首播)2020年9月22日 星期二 晚上9时30分

(重温)2020年9月23日 星期三 凌晨12时

2020年9月23日 星期三 中午12时

Tea, coffee or hot chocolate ? This is the common question to every breakfast nowadays. However, this consumption habit is only three centuries old. In this documentary, we trace back the history of this drinks, cultivated in the South hemisphere and originally consumed in the North, revealing the role of Europe in its development. From the discovery of the three plants to their generalization in Europe, going through their exploitation, their commodization indirectly tells the history of slavery, industrialization and globalization.

Bilingual:Cantonese/ English (TV Version)

Channel:RTHK 31 & 31A

Time:

(First run)2020.9.22 Tue 9:30pm

(Re-run)2020.9.23 Wed 12:00am

2020.9.23 Wed 12:00pm
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