管理我的频道

[国际] 染武汉肺炎引发并发症 美印度裔名厨卡多兹辞世

在真人实境节目“顶级大厨”(Top Chef Masters)获胜、参与“顶尖主厨大对决”(Top Chef)比赛的美籍印度裔名厨卡多兹(Floyd Cardoz),感染俗称武汉肺炎的2019年冠状病毒疾病(COVID-19)引发并发症,25日在医院辞世,享年59岁。

卡多兹的公司发布声明表示,他本月8日从孟买出发,途经德国法兰克福返回纽约。

他在一周前出现发烧症状,经检验对2019年冠状病毒疾病呈现阳性反应后,被送往纽泽西州蒙克来(Montclair)半山医疗中心(Mountainside Medical Center)。

据美国有线电视新闻网(CNN)报导,卡多兹自小在印度孟买长大,远赴瑞士雷赫士(Les Roches)餐饮学校求学后,才正式踏入纽约市餐饮业。

卡多兹与著名餐厅经营者梅尔(Danny Meyer)曾在1998年合伙开设一间摩登印度料理餐厅Tabla,他当时是餐厅行政主厨,获得赞誉,但也遭受不少批评。

随后,他接掌梅尔的North End Grill餐厅,同时在Bravo电视台“顶级大厨”第三季获胜。

卡多兹在纽约和印度两地成功经营餐厅,他是印度Bombay Sweet Shop甜点店、O Pedro餐厅和The Bombay Canteen餐厅的合伙人。

相关新闻

猜你喜欢

全部留言 0