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【法国美食 】 : 法国人崇尚美食,与世界其他民族同样,有悠久美食传统。而且在2010年联合国教科文组织把法国美食列入非物质类文化遗产之列。现在不同电视节目邀请法国厨师参与,更让法国美食成为法国人…
5小时前
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法国美食 古老的遗产
要想长寿每天要吃10份水果和蔬菜
最新研究发现,如果每天能吃很多的水果和蔬菜,大约10份,可以使人长寿。由英国帝国理工大学所做的研究做了一项计算,如果人们保持健康的饮食习惯,可以每年防止780万人的早亡。与此…
5小时前        我要分享
是蛋糕?还是饼乾?
想必大家都知道英国有名的佳发蛋糕(Jaffa Cakes)吧, 它是一种吃起来像蛋糕口感的饼乾。因使用了佳发橘作为其中的一种制作成分而命名,佳发蛋糕是由两层松糕夹带着橘子味果酱和巧…
2017-02-23        我要分享
法国滑雪胜地谷雪维尔现是美食天堂
世界各地明星偏爱法国谷雪维尔滑雪场,这座坐落在阿尔卑斯山脉的高山滑雪场也是法国人的度假胜地。今年8家在谷雪维尔地区的餐厅总共摘下米其林2017年的14颗星,也让谷雪维尔成为巴黎…
2017-02-17        我要分享
无移民日罢工 全美餐厅歇业1天相挺
美国总统川普(Donald Trump)对待移民的作为在全美引起抗议。从汉堡店到高级餐馆,华府许多餐厅今天都不开张,响应这项抗议。法新社报导,「无移民日」(Day Without Immigrants)…
2017-02-17        我要分享
那些「被发明」出来的「外国菜」
今天,我们饮食的多样性要远远超过历史上任何时期。即便在一个不起眼的小镇,你也能在街道两边发现印度餐馆、日本寿司店或者中餐外卖餐馆。在大一点的城市,特色非洲面包(spongy in…
2017-02-16        我要分享
拉面控看过来 这些名店恐让你排到脚软
你是「拉面控」吗?除了紧盯台湾拉面市场新趋势,日本网站评选年度拉面,更列入赴日必吃清单,不过谈到哪一家才是公认第一名,个人喜好不同加上风味多变,可能是拉面市场长盛不衰的…
2017-02-12        我要分享
每到春节倍思佳肴美馔
虽说俗话讲王老五过年是一年不如一年,但是在未婚人口众多的现在,反而好像过年的年菜一年不如一年了。因为理论上要过了元宵节才算过完年,所以春节算是了大概一半,年夜饭、回门饭…
2017-02-10        我要分享
关於英国「黑暗料理」
问:英国饮食真的都是「暗黑料理」吗?那留学生在英国餐餐只能自己动手做?答:说起英国饮食,很多人立马就能想到小学英语课本上的 fish and chips,但这麽多年过去了,临了要出国的…
2017-02-09        我要分享
专家:小心米饭中的砒霜 改变烹调方法
在北爱尔兰研究大米和大米产品的一名学者表示,人们惯常煮大米的方法,令砷(俗称砒霜)这种对人体有害物质残留在米饭里。在北爱贝尔法斯特皇后大学的安迪·马哈尔格教授(Prof Andy…
2017-02-09        我要分享
大仲马谈咖啡
【法国美食 】 : 法国文学家大仲马在1869到1870年间撰写的《大仲马美食词典》 (Le grand dictionnaire de cuisine) 专门提到咖啡。大仲马从咖啡的历史谈起,从社会和经济动态的角度…
2017-02-03        我要分享
Beyonce怀孕照宣布将迎双胞胎 Instagram「赞好」次数1天内破纪录
Beyonce(碧昂斯)公开多张怀孕照片宣布即将诞下双胞胎的喜讯,照片惹来外媒和网民热议。在分享图片的社交媒体Instagram,她的照片在一天之内便打破历来最多"赞好"的纪录,超过800万…
2017-02-03        我要分享
外国元首哈中餐 布希爱北京烤鸭
不少外国元首都爱中国菜,像美国前总统欧巴马喜欢港式点心、英国前首相布朗爱「菠萝鸡」,美国前总统老布希爱吃北京烤鸭、北京风味羊排等,坊间还因此将这些菜列为「布希菜单」。欧…
2017-02-02        我要分享
印度北部儿童死亡怪症竟是「空腹吃荔枝」
都二十多年了,明明健康的孩子突然就不行了、丧失知觉,其中差不多一半的孩子会丧命,让医生们不得其解。日前科学家查明,这个神秘怪病的病根就是"空腹吃荔枝"。美国和印度的科学家…
2017-02-02        我要分享
不必吃太多!一天多少坚果有益健康?
坚果,人人都吃过;食用榛果、核桃和花生等多种坚果,可以降低部分疾病风险,有益健康。从营养学与健康的角度,研究食用坚果的效果,相关论述还真不少。本文是英国帝国理工学院和挪…
2017-01-30        我要分享
常吃鲑鱼 大脑更聪明、远离心脏病
华人过年,免不了要吃鱼,盼能「年年有余」!今年农历新年,吃鱼也不妨吃点「鲑鱼」吧!据最新医学研究指出,常吃鲑鱼能增健康,鲑鱼里面富omega-3脂肪酸能减少心脏病死亡率。此外,…
2017-01-28        我要分享
保罗•博古斯:法国美食的守护神
获得博古斯金奖大奖( Boucuse d’or)厨师RFI/Guélia Pevzner法国着名老牌厨师保罗 博古斯(Paul Bocuse)可是位出色的厨师。今年已经90岁高龄的博古斯现在退居二线,他本人曾经多次…
2017-01-27        我要分享
Instagram直播上路 限时动态错过就没了!
Facebook(脸书)旗下影像社群网站Instagram今天在台湾发布限时动态「直播视讯」功能,每当直播结束後,该直播影片将於限时动态中删除。去年8月,Instagram推出限时动态功能,让用户…
2017-01-26        我要分享
哪些食物能消除嘴里的大蒜味道?
让蒜蓉面包爱好者倍感沮丧的是大蒜带来的持久而浓烈的气味。吃大蒜24小时後,你呼出的气体、甚至汗液里仍然会有刺鼻的气味。事实上,只要是吃大蒜,即使是不经过口腔咀嚼过程,也会…
2017-01-25        我要分享
食用烧焦面包或冷藏马铃薯可增加患癌风险
英国食品标凖局警告,食用烧焦的面包等淀粉类食物或冷藏的马铃薯及蔬菜,可能增加患癌的风险。淀粉类食物在高温下烧烤、油炸时间过长,会产生致癌物丙烯酰胺(acrylamide),在动物…
2017-01-24        我要分享
天津独流镇掺毒造假名牌调料全国销售10多年终被端
中国黑心食品无处不在,天津独流镇被查抄的一个全国性的假调味料基地祸害造假10多年,每日生产大量假冒各大品牌的豉油、醋、味精等,而且冒牌调味料更被揭发含有害原料,其中鸡精含…
2017-01-16        我要分享
黑心调味料卖遍中国 李锦记康宝全中招
中国到底还有什麽不能山寨的?当地媒体今天(16日)报导,天津缉查假货的官员,上周三(11日)破获一处位於独流镇七堡村的黑心工场,起出大批仿冒国际知名品牌「李锦记」、「康宝」(Knor…
2017-01-16        我要分享
西班牙修女手工制作的糖果
在西班牙,圣诞季的亮点之一就是牛轧糖的大量上市,这是一种通常由蜂蜜、糖和坚果制成的奶油糖。无论软硬,有没有添加蛋黄,牛轧糖始终是西班牙节日礼盒和节日商品展示的最爱。但最…
2017-01-14        我要分享
有些食物真的会让人昏昏欲睡吗?
烤火鸡因为会让人昏昏欲睡而备受责难。任何在感恩节或圣诞节大快朵颐的人可能都会熟悉接踵而来的这种昏昏欲睡之感。但因此就归咎於火鸡真的公平吗?火鸡之所以成为带来困倦感的主要…
2017-01-13        我要分享
川普开记者会 燃起全球社群媒体战火
美国总统当选人川普今天在纽约召开11月8日大选以来的首场记者会,吸引不少网友上社群网站唇枪舌战。川普的评论包括重批媒体,并针对他欲改善与俄罗斯关系的目标上提出辩护。路透社报…
2017-01-12        我要分享
特朗普上任前 浙江一工厂批量生产充气川面鸡
一只美国当选总统特朗普面相的充气鸡即将在中国农历鸡年到来时在全国上市。生产川面鸡蛋中国浙江一家工厂老板说,受到中国太原5米高的川面鸡塑像成功影响与启发,决定批量生产,为鸡…
2017-01-09        我要分享
中信买下麦当劳后 快餐菜单传也要变
中国中信集团以20.8亿美元收购麦当劳在中国以及香港20年经营权。中信一直以银行和证券等金融业为中心,但随着中国中产阶级扩大,今后将向有望实现增长的消费相关领域转移经营资源,…
2017-01-09        我要分享
麦当劳在中国改姓 中信集团重金购得20经营权
美国快餐龙头企业麦当劳被中国中信集团和凯雷投资集团买下中国以及香港区的经营权。麦当劳中国以及香港经营权售价为20.8亿美元。有消息说,麦当劳在中国改姓以后,饭菜内容也要改单…
2017-01-09        我要分享
20亿美金!麦当劳拱手相让中国业务
竞争激烈,生意难做:在华20多年,麦当劳如今把八成业务以特许经营权形式出售给中信集团和一家美国投资基金。早在去年,肯德基所属的百胜集团已经把在华业务分割出去。美国快餐巨头…
2017-01-09        我要分享
推特360度直播领先脸书
继日前Twitter(推特)正式加入直播功能後,近日亦正式宣布在其直播平台Periscope上增加三百六十度环景直播功能,用户可以直接在Twitter或Periscope上通过滑动鼠标或者晃动手机角度…
2017-01-07        我要分享
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